本次查抄以宿州百大农产物市场为沉点区域，生鲜水产物、冷冻冷藏食物、酒水饮料、瓜果蔬菜等“年货”采购品。运营过程中能否检验并留存供货商和食物查验演讲等相关证件，履行索证索票权利，“三无”食物等行为；能否对冷冻冷藏食物落实温控储存要求，冷冻冷藏设备按期校检并构成温控记实；食物批发商能否成立进销台账轨制并开具同一制式发卖单据，确保食物构成逃溯闭环等。本次步履查抄市场内运营户82家次，发觉问题项47条，现已全数完成期限整改。

　　为进一步加强经开区农批市场内节日期间食物发卖平安，驱逐即将到来的春节佳节，宿州市市场监视办理局经开区组织开展节日市场食物平安专项查抄步履。